Pek çok insan diyet ya da spor yapsa bile kilo veremedğinden yakınır. Verenlerin çoğu da bu kiloları belli süre içinde geri alır. Harvard Üniversitesi mezunu Dr. Sarah Gottfried’e göre hormonlarımız kilo vermede son derece etkili...

Yazdığı Hormone Rest Diet ( Hormon Sıfırlama Diyeti) adlı kitabı önce ABD’de ve ardından tüm dünyada epey ses getiren Dr. Gottfried’e göre, insan metabolizması sadece 21 günde “fabrika ayarlarına” geri döndürülebilir ve bu sayede hem ideal kilomuza hem de sağlığımıza kavuşabiliriz. Bunun anahtarı ise hormonlarımızda gizli..

Doktor Gottfried, insan vücudunda yedi ayrı hormonun (kortizol, tiroit, testosteron, büyüme hormonu, leptin insülin ve östrojen) faaliyet gösterdiğini, kilo verebilmemiz için bu hormonların tamamını verimli çalışması gerektiğini, sağlıklı çalışabilmeleri için de hormon reseptörlerinin gelişmesini sağlayan bir beslenme şekli geliştirmemiz gerektiğini vurguluyor.

Gottfried’e göre vücudumuzdaki 7 hormonun her birine uygun, üçer günlük evrelerden oluşan bir diyet uygulamalıyız:

Örneğin ilk 3 gün et ve alkol almayarak östrojen seviyesini dengeliyor, sonraki 3 öğün meyve yemeyerek, yağ yakımını hızlandıran leptin
hormonu düzenleniyor. Böylece 21 gün tamamlandığında, hem hormonlarımız birbiriyle uyum içinde çalışmaya başlıyor hem de iyileştiren
metabolizmamız sayesinde fazla kilolardan ve depresif ruh halinden kurtuluyoruz.

Denemeye değer;)